#Gastronomie
Île de Gorée, Dakar, Sénégal
Saturday 17 November 2018 à 10h00
1200.00 XOF
Dans le cadre du Festival Alimenterre qui aura lieu sur l'Ile de Gorée du 16 au 18 novembre 2018, MADE IN MAMA AFRICA organise son premier concours de PASTELS/NEMS.
À remporter :
1er prix : Une tablette 10'' double sim + 1 formation d'1 journée à la patisserie
2eme prix : 1 rice cooker + 1 livre de recettes
3eme prix : 1 presse agrumes + 1 panier de cosmétiques
Règlement du concours de PASTELS / NEMS 2018
Ouvert à tout amateur à partir de l'âge de 16 ans.
L’inscription au concours s'élève à 1200 FCFA et doit se faire avant le 15 novembre en ligne sur www.samapass.com soit le Samedi 10 novembre de 15h00 à 18h00 chez Keur Khadija.
Vous devez réaliser une vingtaine de chaussons fourrés pouvant être des pastels, des fatayas, des samoussas, des nems, etc... et sa sauce.
Chaque plat devra être présenté avec sa fiche recette sur papier libre.
La recette devra comporter :
le nom et le prénom du candidat
ses coordonnées (téléphone, mail, adresse)
son âge
l’intitulé des chaussons fourrées
les ingrédients et leur provenance
le déroulé de la recette
Le dépôt des pastels/nems devront avoir lieu le Samedi 17 novembre 2018 entre 11h00 et 17h00. Un numéro sera attribué à chaque candidat.
Un Jury composé de différentes personnalités locales se réunira Samedi 17 novembre de 18h00 à 20h00 pour choisir les lauréats.
La remise du prix PASTELS/NEMS aura lieu le Dimanche 25 novembre à 18H00.
À remporter :
1er prix : Une tablette 10' double sim + 1 journée de formation en pâtisserie
2eme prix : 1 rice cooker + 1 livre de recettes
3eme prix : 1 presse agrumes + 1 panier de cosmétiques
La Ruch'Open / Made in Mama Africa
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